Kinh Giới

Kinh giới có thân vuông, mọc thẳng, cao khoảng 30 – 50 cm. Hoa nhỏ, màu tím nhạt, mọc thành bông ở đầu cành. Cây chứa tinh dầu có vị cay, đắng, mùi thơm.

Kinh giới được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống và đặc sản của Việt Nam. Lá của cây thường được dùng làm gia vị cho các món canh, nước lèo, nước mắm, nước chấm và các món nướng. Hương vị độc đáo của rau kinh giới giúp làm tăng hương vị và hấp dẫn thực phẩm.

Ngoài ra, nó cũng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và kích thích tiêu hóa. Nó được sử dụng trong y học dân gian để điều trị các vấn đề về tiêu hóa, như đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy. Tinh dầu kinh giới cũng được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc, nhờ vào khả năng kháng vi khuẩn và chống viêm.

Kinh giới cũng được sử dụng để làm thuốc vì có nhiều lợi ích như sau: hỗ trợ điều trị bệnh cảm cúm, chảy máu cam, dị ứng và hỗ trợ điều trị mụn